AYAM PANGGANG DAUN PANDAN ala Wulan

Kegiatan akhir pekan di isi dengan masak me masak sangat menyenangkan, menu akhir pekan  ini saya membuat ayam panggang daun pandan ala Wulan

 

Bahan yang di perlukan adalah sebagai berikut

- 500 g dada ayam, potong dadu
- 3 siung bawang putih,  3 siung bawang merah

 - 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt penyedap rasa
- 1 batang kunyit

- 3 iris lengkuas

- 4 lembar daun salam

-Sereh iris-iris/memarkan

-Kecap secukupnya

-Margarine Secukupnya

 -Daun pandan segar secukupnya

Cara membuatnya :

Haluskan  semua bumbu2, masukan ayam yg telah dicuci bersih kedalam wajan/panci lalu masukan bumbu2, irisan lengkuas, sereh, dan daun salam, ungkep selama 35 menit, angkat diamkan sebentar. setelah itu lumuri ayam dengan margarin, kecap hingga merata dan bungkus daun pandan, panggang selama 20 menit, setelah itu angkat, lalu sajikan. Sangat mudah kan??